Corso pratico: Le verdure: pulizia, cottura e utilizzo

Giovedì 25 gennaio 2018, dalle 19:30 alle 22:30, €40,00

Le verdure colorano le nostre tavole e si prestano alla preparazione di svariati piatti.

Lo chef vi insegnerà come pulirle e utilizzarle al meglio usando anche gli scarti, spesso sottovalutati.

Le verdure di stagione, le cotture e le loro applicazioni.

Docente: Maria Grazia Liuzzi

Posti disponibili: 12