Pasta fresca ripiena

Mercoledì 27 maggio dalle ore 19:00 alle ore 22:00 €75

Di qualsiasi forma, con ripieni differenti, con o senza uova i ravioli preparati in qualsiasi parte del mondo riescono ad accontentare e a soddisfare qualsiasi tipo di palato.

In questa lezione si affronteranno le varie tipologie di impasti, ripieni classici o gourmet.

  • Cappelletti e tortellini
  • Ravioli al cacao ripieno di coniglio in salmì e condimenti al cioccolato
  • Caramella ripieno di patate erbe aromatiche e bronoise di verdure