Grandi lievitati con Oscar Pagani

Venerdì’ 4 e Sabato 5 Dicembre 2020, dalle 9:00 alle 17:00 Orario variabile nelle due giornate €250+iva

L’incontro con il Maestro Pagani in queste due giornate sarà improntato sui grandi lievitati da ricorrenza, realizzati secondo il suo metodo.

Il corso è aperto a massimo 12 iscritti. E’ prevista una planetaria ogni due persone in postazione.

Ogni corsista realizzerà i prodotti proposti dal Maestro, dall’impasto alla cottura.

Il costo prevede: Corso, materie prime, i prodotti che vengono realizzati sono a disposizione del corsista, dispense, pausa pranzo, coffe break, servizio navetta (qualora serva) per i due giorni interi.