Gestione lievito madre secondo Giambattista Montanari

Sabato 4 Dicembre, dalle 8:30 alle 17:30/18:00  €150,00 + iva

Giambattista Montanari svelerà tutti i segreti per gestire al meglio il lievito madre, secondo la sua gestione.

Il corso prevede una parte teorica e una parte pratica, legata al panettone, dove il maestro insegnerà a bilanciare una ricetta e a personalizzarla.