Sold Out! Corso pratico: pasticceria moderna
Venerdì 27 aprile 2018, €80.00, dalle 19:00 alle 22:30. Un corso rivolto a tutti coloro che vogliono capire le stratificazioni e i glassaggi di un dolce attuale, l’entremets moderno, partendo dalle basi fino allo stampo e finitura. Ogni corsista realizzerà “Passione cioccolato” Biscotto al cacao – massa croccante alle arachidi salate – geleè di …