Pasticceria

Decorazione del panettone natalizio

Venerdì’ 13 dicembre 2019, dalle 19:30 alle 22:30 € 130 Ad ogni corsista sarà fornito un panettone, che decorerà con pasta di zucchero a tema natalizio, guidati dal Pastry chef Fabio Orlando. A fine corso partecipante porterà a casa il suo panettone decorato. Una buona idea per un regalo originale.

Crostate moderne

Venerdì’ 8 novembre 2019, dalle 19:30 alle 22:30 € 130 Prerogativa di Fabio Orlando è “ il senso estetico é importante perché ti fa mangiare il dolce con gli occhi, ottimo connubio ad una giusta formazione che soddisfa anche il palato.” Durante questa serata ci guiderà nella preparazione di crostate moderne.

Macaron

Venerdì 11 ottobre 2019, dalle 19:30 alle 22:30 € 110 Il Pastry Chef Fabio Orlando vi svelerà tutti i segreti per ottenere dei perfetti macaron.