I nostri corsi di cucina

Iscriversi ai nostri corsi è semplicissimo!

Scegli il corso di cucina e Iscriviti online

Teen Chef

Il corso operativo di cucina per ragazzi dagli 11 ai 14 anni. Il corso è tenuto dalla Chef Maria Grazia Liuzzi. In ogni lezione si affronterà un tema differente: antipasti, primi, secondi, dolce. I Teen Chef affronteranno le tecniche di base per la preparazione dei propri piatti, impareranno ad utilizzare gli strumenti di una cucina …

Teen ChefLeggi altro »

Piccoli Chef

Il corso operativo di cucina per bambini dai 5 ai 10 anni. Il corso è tenuto dalla Chef Maria Grazia Liuzzi. In ogni lezione si affronterà un tema differente: antipasti, primi, secondi, dolce. I piccoli Chef si divertiranno a preparare i propri piatti e impareranno ad amare una cucina sana e gustosa, con l’uso anche …

Piccoli ChefLeggi altro »

Coppie in cucina

Sabato 19 settembre dalle 18:30 alle 22:30 €120,00 + iva a coppia Sformato di erbette con salsa allo zafferano e polvere di tarallo Zuppa di piselli e lattuga con cream fresh, bacon croccante e dragoncello Fusi di pollo ruspante ripieni di ricotta, pistacchio e bologna con finocchio croccante e arance al vivo Ogni coppia lavorerà sulla …

Coppie in cucinaLeggi altro »

Coppie in Cucina

Sabato 3 ottobre dalle 18:30 alle 22:30 €120,00 + iva a coppia Sformato di erbette con salsa allo zafferano e polvere di tarallo Zuppa di piselli e lattuga con cream fresh, bacon croccante e dragoncello Fusi di pollo ruspante ripieni di ricotta, pistacchio e bologna con finocchio croccante e arance al vivo Ogni coppia lavorerà …

Coppie in CucinaLeggi altro »

Pasticceria Salata Special Guest Giambattista Montanari

Domenica 15 Novembre dalle 9:30 alle 17:00  € 150,00+iva Corso dedicato a professionisti e amatori.  Il corso si svolgerà con una parte teorica dimostrativa e una parte pratica. La pasticceria salata, trend in crescita e mai banale, gratifica il palato grazie a preparazioni sobrie ed eleganti nella forma, moderna ed esaltante nel sapore, originale negli …

Pasticceria Salata Special Guest Giambattista MontanariLeggi altro »

Coppie in cucina

Sabato 27 Giugno dalle 18:30 alle 22:30 €120,00 + iva a coppia Sushi di prosciutto arrosto, lollo e salsa alla mela verde e tabasco Nido di spaghetti in insalata con piccadilly, emulsione all’aceto balsamico ed erbe aromatiche con spuma di cacioricotta Costine di vitello con riduzione di vino nero e melograno con nuvola di patata …

Coppie in cucinaLeggi altro »

Panificazione del Pasticcere Special Guest Antonio Chiera

Sabato 7 e Domenica 8 Novembre 2020 dalle ore 9:00 alle ore 18:00 €250 + iva Corso speciale con Antonio Chiera per panificazione con parte teorica dei fermenti e delle farine. Durante il corso abbiamo la possibilità di apprendere le tecniche di lavorazione del lievito madre spigato dalla partenza della pasta acida. Fermenti: lievito madre – …

Panificazione del Pasticcere Special Guest Antonio ChieraLeggi altro »