2019

Decorazione del panettone natalizio

Venerdì’ 13 dicembre 2019, dalle 19:30 alle 22:30 € 130 Ad ogni corsista sarà fornito un panettone, che decorerà con pasta di zucchero a tema natalizio, guidati dal Pastry chef Fabio Orlando. A fine corso partecipante porterà a casa il suo panettone decorato. Una buona idea per un regalo originale.

Praline e cioccolato

Sabato 7 dicembre 2019, dalle 19:30 alle 22:30 € 130 Ogni pralina racchiude uno squisito ripieno, che sia di cioccolato fondente, al latte o bianco, per ogni assaggio riesce a donare un’emozione diversa.  Fabio Orlando vi guiderà nella realizzazione, nel temporeggio del cioccolato, nella farcitura di queste squisite prelibatezze. Buone per ogni occasione e per rallegrare …

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Lezione base: Pesce

Lunedì 18 novembre 2019, dalle 19:30 alle 22:30 € 90 Lezione dedicata a gestione, pulizia e cottura di pesce e molluschi. L’obbiettivo è quello di conoscere, utilizzare e valorizzare al meglio le materie prime approfondendo le varie tecniche di preparazione. Ogni corsista avrà a disposizione una postazione attrezzata e materie prime

Coppie in cucina

Sabato 16 novembre 2019, dalle 19:30 alle 22:30 Corso+degustazione € 120 a coppia. Una bella occasione per passare una serata romantica e divertente dietro ai fornelli, cucinando insieme. Ogni coppia avrà una postazione attrezzata dove potrà creare, insieme allo chef, i piatti del menù! Il menù prevederà un antipasto, un primo o un secondo e …

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Zuppe che scaldano il cuore

Mercoledì 13 novembre 2019, dalle 19:30 alle 22:30 € 60 Un primo da mangiare al cucchiaio, ricco, gustoso e saporito. La zuppa è sicuramente un piatto da inserire nella categoria del confort-food.  Lo chef vi proporrà le zuppe della tradizione con alcune contaminazioni.

Pizza a tutto pasto

Lunedì 11 novembre 2019, dalle 19:30 alle 22:30 € 75 Pizza che passione! Una passione che dura un’intera cena, pizzette e frittelle da accompagnare ad un tagliere di formaggi e salumi, pizza croccante e pizza alta in teglia e nella versione dolce accompagnata da una gustosa crema.

P.C.C. Piccoli cuochi crescono

Domenica 10 ottobre, dalle 15:00 alle 18:00 € 50 bambino + un adulto. Una domenica pomeriggio all’insegna del divertimento in cucina per i più piccoli. Corso + merenda i bambini realizzeranno le loro focaccine, sia dolci che salate.  Ottime anche da portare a scuola per una sana merenda.