Pane

Pani speciali: I panini

Sabato 21 novembre dalle 15:00 alle 19:00 €120 In questo corso la nostra resident Chef mostrerà varie tipologie di impasto (metodo diretto e indiretto) per realizzare panini per finger, colazione, merenda, per tutte le occasioni. Panini al latte multicolore Panini multicereali Panini mediterranei Francesini Il corso prevede: Corso in postazione attrezzata, realizzazione completa degli impasti, …

Pani speciali: I paniniLeggi altro »

“Panificati” Special Guest OSCAR PAGANI

Lunedì 13 e Martedì 14 Gennaio, dalle ore 10:00 alle ore 18:00  €220 Uso della pasta madre in panificazione Rinfresco Lievitazione Errori e soluzioni nella gestione della pasta madre liquida Pane con madre Pane in lievitazione mista Pane con biga Pizza pala e focacce gourmet Corso dedicato alla panificazione secondo Oscar Pagani, che non smette …

“Panificati” Special Guest OSCAR PAGANILeggi altro »